酒粕のシフォンケーキ「まっしろしろシフォン」はどこで買える?値段や通販(お取り寄せ)は?

グルメ

9月15日から生地に酒粕を使用したシフォンケーキが販売されました。

その名も「まっしろしろシフォン」!

名前からして美味しそうなケーキなことは間違いありません。

今回は酒粕を使用したシフォンケーキの購入先や値段、通販やお取り寄せはできるのか調べてみました。

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酒粕のシフォンケーキ「まっしろしろシフォン」

まっしろしろシフォンは金沢市の「カンパーニュクチーナ&バール」と老舗酒造店「久世酒造店」のコラボで生まれたシフォンケーキです。

久世酒造店ではお酒を作る際に生まれる酒粕の約半分がこれまで廃棄されていました。

酒粕は保存管理が難しいそうです。

お酒の旨味が凝縮された酒粕の新しい活用方法がないかと考案されたのが「まっしろしろシフォン」です。

酒粕の甘みが凝縮されたお酒好きにはたまらない大人のスイーツですね!

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酒粕のシフォンケーキ「まっしろしろシフォン」はどこで買える?

金沢駅の金沢百番街にある「カンパーニュ クチーナ&バール」で購入することができます。

金沢百番街 あんと西100番キッチン1Fにお店はあります。

  • 住所:石川県金沢市木ノ新保町1-1
  • ℡:076-224-0141
  • 営業時間:7:00~ラストオーダー19:15(閉店20:00)

※営業時間等は変更の可能性があります。

酒粕のシフォンケーキ「まっしろしろシフォン」の値段は?

  • 「まっしろしろシフォン」の値段は
  • ・能登塩のこがしキャラメルソース¥980(税込)
  • ・能登赤崎苺のいちごみるくソース¥1,280(税込)

能登赤崎苺のいちごみるくソースは期間限定なので、どちらも味わいたい方はお店に早めに足を運んだ方が良さそうです。

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酒粕のシフォンケーキ「まっしろしろシフォン」は通販(お取り寄せ)できる?

「まっしろしろシフォン」通販は現在行なっておりませんでした。

店内での利用か、お持ち帰りのみとなっています。

お店にいく機会があれば、是非とも食べてみてくださいね。

個人的には大人気になって販売が拡大して、いつか近くで購入できることを期待します。

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まとめ

  • まっしろしろシフォンは金沢市の「カンパーニュクチーナ&バール」と老舗酒造店「久世酒造店」のコラボで生まれたシフォンケーキ
  • 金沢駅の金沢百番街にある「カンパーニュ クチーナ&バール」で購入することができ
  • 「まっしろしろシフォン」の値段は
  • 能登塩のこがしキャラメルソース¥980(税込)
  • 能登赤崎苺のいちごみるくソース¥1,280(税込)
  • 「まっしろしろシフォン」通販は現在行なっておらず、店内での利用か、お持ち帰りのみ

ここまでお読みいただきありがとうございました。

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